Taux d’alcool 6%

Beau jaune paille aux reflets dorés discrets.

La période de vieillissement confère au Petit Pomme Léger un nez parfumé révélant la pomme fraîche et une touche de baies sauvages. En bouche, la pomme est franche mais délicate.

Dans la plus pure tradition, le cidre plat accompagne les crêpes mais on peut oser le servir pour accompagner les viandes blanches comme le porc, la volaille ou encore les saucisses. Ces viandes accompagnées de pommes braisées ou d’un chutney de pommes offriront un rappel agréable au cidre qui les accompagne.

750 ml

2009 : Médaille d'or
Coupe des Nations, Festival de la Gastronomie du Québec

2008 : Médaille d'argent
Coupe des Nations, Festival de la Gastronomie du Québec

2007 : Médaille d’or
Finger Lakes Internationel Wine Festival Competition

2007 : Médaille d'argent
Coupe des Nations, Festival de la Gastronomique de Québec

2006 Médaille d’or
Finger Lakes International Wine Festival Competition

2006 : Médaille d’argent
Coupe des Nations, Festival de la Gastronomie de Québec

2004 : Pomme d’or
Concours des Vins et Cidres du Québec, MAPAQ

2004 : Médaille D’or
Coupe des Nations, Festival de la Gastronomie de Québec