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Cidrerie Petit

« Si les méthodes de culture familiale se sont transmises et adaptées depuis quatre générations, notre passion pour la pomme est demeurée intacte. »


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Cidre Champomme
Cidre de champomme
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Bouteille (750ml)
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Méthode de fabrication  
Élaboré selon la méthode champenoise, ce cidre mousseux connaît une seconde fermentation en bouteille où s’effectue la prise de mousse. Il développe ainsi son effervescence naturellement. Cette méthode, développée et encore utilisée dans les grands vignobles de la région de champagne, demande un soin minutieux et une manipulation très précise des bouteilles.


Les pommes :
Lobo, McIntosh, Cortland, Empire, Spartan.


Taux d’alcool 6,5%

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Pour les yeux

Un jaune doré clair présentant une effervescence marquée.

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Arômes Nez et Bouche

Arôme de pomme subtil. En bouche, le Champomme est sec et présente une bulle fine mais abondante.

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À table

Le mousseux est souvent réservé à des fonctions festives. Toutefois, il est fort bien reçu à table pour accompagner les entrées ou encore le brunch. On peut en faire des kirs ou simplement le servir en apéritif, agrémenté de fruits gelés. 

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Format

750 ml

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Emballages-cadeaux

Possibilité de personnaliser en passant à la boutique.

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